SANBARCO
Overview
SANBARCO（サンバルコ）
青島の海風とスパイスが香る、旅するタコス・ダイニング青島のメインストリートに佇む、ガラス張りの開放的な空間。一歩足を踏み入れれば、そこはまるでメキシコの港町エンセナーダ。とうもろこしの香ばしい匂いとスパイスの刺激が、訪れる人の五感を心地よく刺激します。
「SANBARCO」は、自家製トルティーヤにこだわる本格タコスと、厳選されたナチュールワインを楽しめるダイニングバーです。地元のサーファーや旅人が交差するこの場所で、宮崎の食材と異国の食文化が融合した、新しい青島の味をご堪能ください。
Experience
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EAT：自家製トルティーヤの本格タコス
メキシコの伝統製法にならい、乾燥とうもろこしから店内で粉を挽き、一枚一枚手焼きで作られるトルティーヤ。具材には宮崎県産の旬な野菜や新鮮な魚介、お肉をふんだんに使用し、素材の旨味を最大限に引き出しています。 -
DRINK：料理と響き合う一杯
タコスのスパイシーな味わいに寄り添うナチュールワインや、各国のクラフトビールをセレクト。自家製シロップを使った季節のドリンクも人気です。 -
SPACE：海を感じるリラックス空間
太陽の光が降り注ぐ店内は、コンクリートとウッドが調和したモダンで温かみのあるデザイン。テラス席では心地よい潮風を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
Timeline
- 11:30 Lunch
- 青島ビーチでのアクティビティや散策の後は、お腹を満たすランチタイムを。彩り豊かなタコスプレートは、エネルギーチャージに最適です。
- 14:00 Chill
- 遅めのランチや、午後のひとときに。こだわりのコーヒーやクラフトドリンクを片手に、旅の計画を立てたり、読書を楽しんだり。
- 18:00 Dinner
- 夕暮れと共に、少し大人な雰囲気へ。厳選されたナチュールワインと、夜限定のスパイス料理で、青島の夜を味わい尽くしましょう。
Story
オーナーが世界中の旅先で出会った料理やカルチャー、特にメキシコ・エンセナーダでの体験が「SANBARCO」の原点です。
異国の食文化へのリスペクトと、宮崎という土地への愛情。その二つが重なり合い、ここでしか味わえない「青島スタイル」のタコスが生まれました。食材ロスを出さない工夫や、生産者との繋がりを大切にする姿勢は、食べる人だけでなく、環境にも優しい食のあり方を提案しています。
Information
- 営業時間
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Lunch: 11:30 - 15:00 (L.O. 14:30)
Dinner: 18:00 - 21:00 (L.O. 20:30)
※季節や状況により変更となる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。 - 定休日
- 木曜日・不定休
- 住所
- 宮崎県宮崎市青島2丁目8-11
- WEB / SNS
- Instagram (@sanbarco0706)
この施設を含む旅のプラン
この施設が組み込まれたおすすめのモデルコースです。
1泊2日コース【学割】1泊2日仲間と語らう焚き火と絶景。青島アクティブ・グランピング卒業旅行コース
旅の始まりは「AOSHIMA PICNIC CLUB」のクラブハウスから。 最新のE-BIKE（電動アシスト自転車）「WO」をレンタルして、宮崎の海岸線「トロピカルロード」を仲間とランデブー。 移動そのものがエンターテインメントになる、爽快感抜群の1泊2日です。 「海沿いのサイクリング」×「絶品タコス」×「絶景サウナ」で、心も体も開放される最高の時間を。 学生限定の卒業旅行プランです。 Duration: 1泊2日 Budget: 約22,000円〜 / 1人（宿泊・食事・E-BIKE・サウナ込の目安）
1日コース日帰り青島満喫コース
青島エリアの魅力を朝から夜まで遊び尽くす、至れり尽くせりの1日満喫コースです 。 旅の始まりは「AOSHIMA PICNIC CLUB」から。 E-BIKE（電動自転車）で海岸線を爽快に走り、青島神社への参拝や人気カフェでのひとときを楽しみます 。 ランチは東京・中目黒でも話題の「SANBARCO」へ 。 午後は緑豊かなコースでのパークゴルフ対決で盛り上がり、夕刻には絶景の貸切サウナで心身をととのえる贅沢な時間を 。 フィナーレは、世界的な賞を受賞した宮崎のブランド牛「有田牛」のスペシャルBBQが待っています 。 アクティビティ、癒やし、そして美食。青島のすべてをこのワンパッケージでご堪能ください。
